En regiones como Tehuacán, Puebla, las temperaturas pueden aumentar más
que el promedio mundial.
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Las Conchitas de Hidalgo, mariachi por conocerse a nivel nacional.
Los agricultores trabajan en los campos en México, donde las sequías
frecuentes y prolongadas han obligado a algunos campesinos a abandonar el maíz
y otros cereales en favor de alternativas que requieren menos agua, como los
pistachos o cactus [Archivo: Susana Gonzalez / Bloomberg]
Por lo menos hace 9.000 años, los seres humanos comenzaron a domesticar
el maíz por primera vez cerca de Tehuacán, en el centro de México, en el Estado de Puebla,
sentando las bases para los asentamientos permanentes en las Américas.
Pero en los últimos años, las sequías más frecuentes y prolongadas han
obligado a muchos agricultores de la zona a abandonar el maíz y otros cereales
en favor de alternativas que requieren menos agua, como los pistachos y los
cactus.
Los expertos agrícolas predicen que partes de México se sentirán los
efectos del cambio climático más que muchos
países, sobre todo por su ubicación - entre dos océanos y a caballo entre el
Trópico de Cáncer - lo expone a la volatilidad del clima.
Sol Ortiz-García, director del grupo de cambio climático del
Ministerio de Agricultura , señaló que el
75 por ciento del suelo de México ya se considera demasiado seco para
cultivar. En regiones como Tehuacán, las temperaturas pueden aumentar más
que el promedio mundial.
"Sabemos que hay áreas donde el aumento será mayor. Eso obviamente
afectará los patrones de lluvia y, a su vez, la agricultura y la seguridad
alimentaria", dijo Ortiz-García.
El área dedicada cultivo de maíz en Tehuacán disminuyó un 18 por ciento
a aproximadamente 40,000 hectáreas entre 2015 y 2019, muestra un cálculo de la
agencia de noticias Reuters utilizando estadísticas del ministerio de
agricultura, superando una disminución a nivel nacional.
En los cinco años anteriores a eso, el área sembrada con maíz había
aumentado lentamente en Tehuacán. A nivel nacional, el área de cultivo de
maíz disminuyó cuatro por ciento desde 2015 a 7,4 millones de hectáreas el año
pasado.
Si bien los factores que llevan a los agricultores a cambiar de cultivos
son complejos, en Tehuacán, los agricultores y los funcionarios locales
describen un clima que cambia rápidamente como una de las principales
causas. La temporada de lluvias en México el año pasado fue la más seca
desde 2011, que a su vez fue una de las más secas registradas, según mostraron
las cifras de la agencia nacional de agua del país.
Se espera que el cambio climático cause disminuciones sustanciales en
los rendimientos de maíz a nivel mundial, especialmente en los trópicos,
concluyó un estudio de 2018 publicado en las Actas de la Academia Nacional de
Ciencias de los Estados Unidos de América.
Puede haber excepciones. El cinturón de maíz en el Medio Oeste
de los Estados Unidos es tan
vasto que un estudio reciente concluyó que las extensiones de campos
exuberantes en realidad estaban ayudando a aumentar la lluvia localmente y
también a reducir las temperaturas, permitiendo así que se cultive aún más
maíz.
Según este modelo, la agricultura intensiva significaba que las plantas
liberaban más humedad a la atmósfera en una escala lo suficientemente grande
como para generar más lluvia. La mayor humedad también contribuyó a
veranos de hasta un grado Celsius más frío, concluyó el estudio, realizado por
el Instituto de Tecnología de Massachusetts.
Mazorcas atrofiadas
En Tehuacán, sin embargo, las condiciones están cambiando rápidamente
para peor. En un campo donde las plantas secas han permanecido en el polvo
desde la última sequía, el granjero Porfirio García, con una mazorca atrofiada,
estaba luchando por darle sentido a todo.
El maíz ha sido durante miles de años un símbolo del orgullo mexicano,
un elemento básico de la cocina local y nacional, desde tortillas hasta tamales
y la columna vertebral de las civilizaciones que dieron origen al México
moderno. Pero el cambio climático lo ha puesto en peligro.
García, que tiene 12 hijos, la mitad de ellos trabajando con él en la
granja, recuerda cómo una hectárea en algunos años produjo hasta cuatro
toneladas (8.800 libras) de maíz. En los últimos cinco años, dijo, con
suerte, esa hectárea produjo 700 kg (1,543 lb).
"La cosecha de maíz se ha reducido porque en los meses de junio,
julio, agosto y septiembre no llovió", dijo García, de 59 años, quien usa
técnicas ancestrales de cultivo para cultivar maíz, frijoles y calabaza, un
sistema antiguo llamado "milpa". . "Nuestras vidas se
centran en el maíz, entonces, ¿qué hacemos sin él?"
Eusebio Olmedo, director de desarrollo rural, agricultura y ganadería en
Tehuacán, recuerda que comenzó a calentarse a comienzos del
milenio. Después de haber trabajado en el departamento durante cinco años,
Olmedo dijo que el área solía caracterizarse por un clima "muy agradable,
muy benevolente".
El año pasado fue el más cálido registrado en el estado de Puebla, donde
se encuentra Tehuacán, con termómetros que alcanzaron una temperatura máxima
promedio de 26.8 grados Celsius (80 F). En 1985, el primer año en que los
registros estatales estuvieron disponibles, Puebla registró una temperatura
máxima promedio de 24.7 grados Celsius (76 F).
Un estudio de 2016 encargado por el Ministerio del Medio Ambiente y
respaldado por el Programa de Desarrollo de las Naciones Unidas concluyó que el
cambio climático en México significará menos lluvia, menores rendimientos para
los granos básicos como el maíz, el frijol y el trigo, así como "efectos
inesperados en la seguridad alimentaria". .
"Cuando los patrones de lluvia cambian, la agricultura se vuelve
riesgosa", dijo Olmedo.
Los productores mexicanos de maíz han sufrido grandes conmociones en el
pasado, especialmente la llegada de importaciones baratas de los Estados Unidos
bajo el Tratado de Libre Comercio de América del Norte en la década de
1990. En el norte de México, donde se riegan grandes campos de maíz, el
cambio climático inicialmente puede tener poco impacto, según muestran los
estudios.
Pero en el sur, donde se cultivan las cepas de maíz más antiguas de la
Tierra utilizando métodos tradicionales sin riego, los cambios en los patrones
de lluvia y las temperaturas ya se están sintiendo. El grupo de
consultoría agrícola GCMA estima que la producción mexicana de maíz continuará
disminuyendo en 2020, y que las importaciones de maíz principalmente de los EE.
UU. Alcanzarán un récord de 18 millones de toneladas.
Adaptación
México es ahora el segundo mayor importador de maíz del mundo gracias a
la dependencia del grano estadounidense para la alimentación animal. El
presidente Andrés Manuel López Obrador lo llama "una contradicción" y
ha implementado programas para impulsar la producción nacional.
García, sin embargo, eligió diversificarse en otros cultivos, plantando
300 árboles de pistacho, una planta del desierto que puede soportar
temperaturas entre menos 10C (14F) y 40C (104F).
El agricultor cercano Natalio De Santiago también abandonó el maíz que
él, su padre y su abuelo solían plantar para otros cultivos que requieren menos
agua. Estos incluyen maguey, un ingrediente crudo para el mezcal, un licor
mexicano.
"Dejé de sembrar maíz porque el clima está cambiando", dijo De
Santiago, de 56 años. "Ahora planto maguey porque necesita menos
agua".
Con un sombrero de vaquero para protegerse la cara del sol, dijo que
irriga 400 plantas de maguey cada mes con un litro de agua cada
una. Cuando plantó maíz, dijo, sus cultivos necesitaban cuatro meses de
lluvia.
Otros en el área abandonaron la agricultura por completo y vendieron
tierras a desarrolladores inmobiliarios. En un intento por detener esta
tendencia, las autoridades locales desarrollaron un banco de semillas de maíz
nativas que son más resistentes a las plagas y que necesitan menos agua.
"Tenemos que adaptarnos al cambio climático, y estas son las
mejores variedades para recuperar la autosuficiencia alimentaria", dijo
Olmedo sobre las semillas.
Otras medidas gubernamentales destinadas a ayudar a los agricultores a
adaptarse y mitigar los efectos del cambio climático incluyen seguros
agrícolas, cultivos alternativos y campañas para reducir la quema agrícola.
"Es muy difícil revertir la tendencia a aumentar el CO2 [dióxido de
carbono] en la atmósfera", dijo Ortiz-García, del ministerio de
agricultura. "Por eso estamos priorizando la adaptación".
21 feb 2020
"El cambio climático llegó para quedarse", agregó.
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Las Conchitas de Hidalgo, mariachi por conocerse a nivel nacional.
Por Inés García Nieto
“Las Conchitas de
Hidalgo”, uno de los pocos mariachis compuesto por mujeres en el país.
El mariachi “Las
Conchitas de Hidalgo” surgió hace ocho años en Tecamachalco, Puebla, cuando
un grupo de adolescentes aceptaron la invitación del señor Ignacio Evangelista para formar una
rondalla. Las clases con maestros particulares y los diarios ensayos, hicieron
que siete jovencitas, dieron vida a este reconocido grupo musical, que ya
compartió escenario con el mariachi Vargas de Tecalitán, Jalisco y Lola Beltrán,
en la ciudad de México.
La mayoría de ellas, seis para ser precisa, tocan violín, y sólo una de ellas, Antonia, el guitarrón.
Ellas son:
Myriam
Evangelista, de 23 años.
Antonia Evangelista, de 22 años.
Dora Ojeda, de 22 años.
Rubí Villaverde, de 21 años.
Laura Isela Tellez, de 19 años.
María Guadalupe Evangelista, 19 años
Cecilia Evangelista, de 12 años.
Mario Uriel Evangelista y Jesús Ojeda, ambos de 18 años,
también cantan y tocan la trompeta con estas jóvenes artistas.
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| Las Conchitas en la oficina de Tecamachalco, Puebla. |
Tres de las jóvenes son hijas del señor Ignacio
Evangelista, quien hasta hace poco fue mariachi, Las Conchitas, cantan rancheras,
boleros y sones. El señor Ignacio es su representante.
La plática con ellas se realizó a fines de octubre en el
poblado de Tecamachalco, Puebla, donde
ellas son ampliamente conocidas y admiradas. La idea era grabarlas 25 minutos
para dar inicio a un programa de radio en vivo, por lo que quien esto escribe
buscó a varios mariachis en la calle 7 Sur de Tehuacán, Puebla- donde abundan
estos grupos musicales-, y encontrar un mariachi compuesto por mujeres. Ahí
supe de Las Conchitas, un mariachi de mujeres. La primera idea que se me vino a
la cabeza era conocer a mujeres recias, bajitas y de un vozarrón
tumba-espectaculares, pero no fue así. Rostros sonrientes, jóvenes y bellos
esperaban a MiradaaDistancia, en un pequeño local que lo mismo es oficina, que
lugar de diario ensayo, al pie de la carretera que conduce a Puebla.
Tras ponernos de acuerdo con los tiempos, ellas dijeron
que su primera actuación fue el 24 de
marzo de 2008. Las adolescentes Conchitas, actuaron por vez primera en el
parque del poblado de Santa Úrsula.
Reconocen haber estado sumamente nerviosas en su debut,
pero una vez concluida su participación, ellas respiraron hondo al ver que las
personas no dejaban de aplaudirles.
Un joven, se acercó para decirles que eran un gran
orgullo para México, que siguieran adelante. Y eso es lo que ellas piensan de
su mariachi: Es motivo de orgullo para todo México.
Y no lo dicen con arrogancia, lo dicen felices y la
satisfacción da un brillo especial a su mirada. Hemos estado en Tele Fórmula en la ciudad de México,
actuamos al lado de la señora Lola Beltrán, Julia Palma y José Julián, y fueron
momentos que nos hicieron agarrar fuerzas para seguir mejorando como grupo.
Fuera de Tecamachalco han actuado en Llanito, Guanajuato; Yecapixtla,
Morelos, y a mediados de 2016, en Tehuacán, Puebla, donde fueron invitadas por
varios mariachis anfitriones, quienes con sus voces de cantantes consumados, les
dicen “sigan avanzando.
Son ustedes jóvenes muy talentosas que deben ser
reconocidas a nivel nacional e internacional”.
Y ellas creen en este consejo: No pararse ¡seguir
adelante! Esto es lo que recomiendan a niñas y jóvenes de Puebla:
Niñas, jóvenes, no se embaracen, no piensen solo en
casarse; prepárense, respétense. No sufran por adelantado. Disfruten su edad,
su casa. Sueñen con una vida mejor.
¿Y cuál es su meta ahora? Se pregunta a cinco de las
siete integrantes del mariachi Las Conchitas de Hidalgo, de Tecamachalco,
Puebla. Responde Antonia:
Compartir el escenario con otros grupos del país, y
representar a México en otros países.
Ellas cantaron a capela la canción de “Por Amor” de Rafael Solano, y la puritita verdad:
Son orgullo de Tecamachalco, de Puebla, y de México. ¡Sí
señor!
Una serenata con Las Conchitas tienen un costo de 2 mil pesos, interpretando
siete canciones. Su actuación dentro y fuera de Puebla es por contrato de cinco
horas, donde se convienen varios puntos.
La mayoría de ellas son oriundas de la población, la
Purísima de Hidalgo, perteneciente a Tecamachalco, y de ahí viene el
nombre de Las Conchitas de Hidalgo.
Ellas admiran a los
mariachis integrados también por mujeres, denominados “Reina
de los Ángeles” y a “Las Divas de
México”, quien entre sus canciones de este último grupo, está la melodía “Mi padre es el mejor”, y sí, el señor Ignacio Evangelista Pérez, es
un gran padre, un gran hombre y un gran artista.
Informes y contrataciones: celular 249 122 43 27 y a la
oficina 01 224 427 16 17.
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| Las jóvenes artistas con el señor Ignacio Evangelista |
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